Von hausgemachten Keksen und lässigen Winterhighlights
Leise klopft der Winter an. Die Tage werden merklich kürzer und letzte Woche hat es bereits bis ins Tal geschneit. Langsam legt sich ein zartes „Wintergfüh“ über Berg und Tal rund um die Liebe Heimat. Wir nutzen die Zeit, um gemeinsam mit euch einen Blick auf die kommenden Monate zu werfen. Für alle, die den Winterurlaub kaum erwarten können, gibt’s ein lässiges Angebot und wir verraten ein himmlisches Rezept aus der „Liebe Heimat“-Kekserlwerkstatt. Unser Sohn Luis erinnert uns immer wieder daran, die Welt mit Kinderaugen zu bestaunen – besonders im Advent gibt’s so einiges zu erleben!
Winterurlaub zum besten Preis – der „4 = 3 Adventzauber“
Gemeinsamer Spaß im Schnee, glitzernde Winterlandschaften und unvergessliche Urlaubstage in den Bergen – was gibt es Schöneres, als den Winter mit der ganzen Familie zu genießen? Wir öffnen am 19. November unsere Türen und haben uns für alle, die den Winterstart kaum erwarten können, etwas ganz Besonderes ausgedacht:
„3 = 4 Adventzauber“ in der Lieben Heimat
Inkludierte Leistungen:
- voll ausgestattete, modern-alpine Ferienwohnungen für die ganze Familie
- „Liebe Heimat“-Adventgeschenk: Ab einem Aufenthalt von vier Nächten laden wir euch auf eine Nacht ein!
- Late-Check-out je nach Verfügbarkeit
- Sauna oder Infrarotkabine direkt im Appartement zum Relaxen und Ausspannen in privatem Ambiente
- Frühstückskorb mit regionalen Produkten oder Brötchenservice gegen Gebühr hinzubuchbar
- Wirtshaus „Heimat“ – modernes Restaurant im alpinen Stil mit gemütlichen Stuben und regionalen Köstlichkeiten
- direkter Einstieg in den Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn über die Schönleitenbahn*
- Skipiste bis vor die Haustür*
- FLEXI BOOKING! Ihr könnt euren Aufenthalt ganz bequem bis zu 14 Tage vor der Anreise kostenlos stornieren
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Ein Advent wie früher – so schmeckt der Winter
Eine heiße Schokolade mit Schlagsahne, dicke Wollsocken und der herrliche Duft nach hausgemachten Keksen. Woran denkt ihr, wenn ihr an die Vorweihnachtszeit eurer Kindheit zurückdenkt? Bei uns gab’s Selbstgemachtes von der Oma – feine Süßspeisen und besonders leckere Plätzchen. Und weil JETZT ganz einfach die Kindheitserinnerungen UNSERER Kinder entstehen, zelebrieren wir den Advent liebevoll. Wir backen, basteln, dekorieren und feiern mit der ganzen Familie. Heute verraten wir euch eines unserer liebsten Keks-Rezepte. Viel Spaß beim Nachbacken und Probieren!
Feine Linzeraugen mit selbstgemachter Marmelade
Zutaten:
200 g Staubzucker
400 g Butter
600 g Mehl
2 Pkg. Vanillezucker
2 Eidotter
etwas Zitronenschale
etwas Staubzucker zur Dekoration
100 g selbstgemachte Marmelade (wir verwenden gerne Heidelbeermarmelade)
Und so geht’s:
Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben und die in Stücke geschnittene Butter sorgfältig einarbeiten. Eidotter, Staubzucker, Vanillezucker und Zitronenschale hinzufügen und rasch zu einem geschmeidigen Teig kneten. Diesen anschließend in eine Frischhaltefolie wickeln und für etwa eine Stunde in den Kühlschrank legen.
Anschließend den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und den Teig ca. drei Millimeter dünn ausrollen. Nun werden die Oberteile mit drei Löchern ausgestochen, die Böden bleiben ohne Löcher. Die Kekse kommen für ca. zehn Minuten ins Rohr.
Anschließend werden die Böden mit Marmelade bestrichen und mit den Oberteilen zusammengesetzt. Nun können die Kekse mit Staubzucker bestreut verkostet werden.
Strahlende Kinderaugen, entspannte Eltern und unvergessliche Urlaubserinnerungen – bei uns erlebt ihr einen „Advent wie früher“. Stimmungsvoll, traditionell und herrlich abwechslungsreich!
*Bitte beachtet die Öffnungszeiten und Betriebszeiten der Bergbahnen bzw. der Pisten. www.saalbach.com
