Gesund durch den Herbst...
Besonders in den Bergen, in denen ein an und für sich gesundheitsförderndes Reizklima herrscht, ist es wichtig, sich gut für die kommenden Wochen zu stärken. Sich selbst was Gutes zu tun, auf genügend Schlaf, eine gesunde Ernährung und viel frische Luft zu achten … und die leckeren, selbstgemachten Power-Smoothies sorgen bei uns in der Lieben Heimat für Wohlfühlen pur. Gerne teilen wir unsere liebsten Rezepte und tolle Tipps für einen schönen, gesunden Herbst mit euch!
1. Bewegung an der frischen Luft
Bewegung an der frischen Luft tut Körper, Geist und Seele gut! Die Sonne regt die Vitamin-D-Produktion an, die glasklare Bergluft stärkt unsere Lungen und die wunderschönen Panoramen sorgen für Entspannung pur. Wem lange Bergtouren zu anstrengend sind und wer es lieber gemütlich mag, dem empfehlen wir kurze Spaziergänge durch die heimische Herbstlandschaft. Auch für die Kids werden die Ausflüge zum echten Erlebnis, wenn man gemeinsam Blätter sammelt, Kastanien sucht oder durch die Wiesen und Wälder schlendert.
2. Gut schlafen
Wer aktiv durch den Tag geht, der sollte auf guten Schlaf achten. Die individuell optimale Schlafdauer, das bestmögliche Klima im Schlafzimmer und die emotionale Verfassung spielen hierbei eine maßgebliche Rolle. Probieren geht über Studieren – einige Tipps vorweg:
• Die optimale Schlafzimmertemperatur steigt nicht über 18 Grad Celsius.
• Vor dem Schlafengehen den Raum ca. zehn Minuten lang gut durchlüften.
• Hochwertige Matratzen sind speziell für den Rücken wichtig.
• Vor dem Schlafengehen die Nutzung von TV, Social Media, Handys, Computern oder aufregenden Büchern minimieren. Am besten entspannt man bei einer guten Tasse Kamillentee.
• Schlafzimmer = sorgenfreie Zone! Genießt die herrliche Nachtruhe, dann könnt ihr euch am nächsten Morgen wieder voller Elan dem Leben widmen …
3. Unsere liebsten Rezepte für gesunde Herbst-Smoothies
Ihr möchtet euer Immunsystem aktiv unterstützen? Dann verraten wir euch unsere liebsten drei Rezepte für gesunde Herbst-Smoothies. Die heimische Natur hat so viele wertvolle und gesunde Lebensmittel zu bieten – wir geben heimischen Obst- und Gemüsesorten sowie eigens angebauten Kräutern den Vorrang!
Moosbee im Hafal
Als „Moosbee“ werden bei uns die Heidelbeeren bezeichnet. Die blauen Beeren wachsen wild am Berg und schmecken vorzüglich. Sie enthalten jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Außerdem sollen sie die Darmflora, das Immunsystem, das Herz sowie die generelle Leistung stärken.
Und so einfach geht’s:
Einen „Epfi“ (Apfel) aus dem Garten in kleine Stücke schneiden und mit 200 g Blaubeeren mischen. Einem Teelöffel Honig vom heimischen Imker 150 ml frischen Apfelsaft beimengen und gemeinsam mit dem Obst gut durchmixen. Je nach Geschmack etwas Wasser oder Mandelmilch hinzufügen. Mit einem Blatt Minze aus dem Hochbeet garnieren und frisch genießen.
Epfi-Zimt-Smoothie
Einen Apfel in Stücke schneiden und mit 250 ml Milch vom Bio-Bauern aus der Region sowie zwei Esslöffeln Haferflocken gut durchmixen. Anschließend am Herd kurz erwärmen und mit Zimt bestreut servieren. Herrlich lecker und gesund – Äpfel enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sowie Antioxidantien, die vor freien Radikalen schützen. Haferflocken sind reich an Ballast- und Mineralstoffen und gelten als wertvolle Vitamin-B-Lieferanten.
Granggn-Drink
„Granggn“ sind die in den Alpen weitverbreiteten roten Preiselbeeren. Sie sind bekannt und beliebt für ihren wohltuenden Geschmack und die gesundheitsfördernde Wirkung. In mühevoller Handarbeit werden die roten Beeren gebrockt (gepflückt) und anschließend weiterverarbeitet. Besonders gerne werden die Preiselbeeren zu Marmelade eingekocht, man spricht dann von einer „Granggnsåissn“. Die Marmelade schmeckt leicht bitter und wird gerne zu Schnitzel oder Käse serviert.
Für unseren „Granggn-Drink“ können die frischen Beeren oder die Marmelade verwendet werden – mit Zweiterem wird der Drink einen Hauch süßer! 300 g Preiselbeeren mit zwei Esslöffeln Honig, einem Schuss Preiselbeersaft, 100 ml frischer Milch und vier Esslöffeln Joghurt vermischen, kurz durchmixen und mit frischen Beeren dekoriert und gekühlt genießen. Die Beeren enthalten viel Vitamin C, Vitamin B1, B2 und B3 sowie Magnesium, Kalium und Kalzium.
Wir werden jetzt gemeinsam mit unserem Luis rausgehen und die herrliche Natur genießen. Habt viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!
Alles Liebe
Marianne, Daniel, Angelina & das gesamte Team
PS: Gesund durch den Herbst – die perfekte Vorbereitung für einen tollen Winter! Bei uns könnt ihr die Zeit, bis die ersten Schneeflocken vom Himmel tanzen, nutzen, um durch die besten Angebote in der Lieben Heimat sowie unsere unterschiedlichen Appartement-Typen zu schmökern. Wir freuen uns auf euch!
